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我省举办农(牧)家乐美食大赛 让乡村美味为大美青海加分

分类: 美食

2022-07-24

7月23日,青海省“农行杯”农(牧)家乐美食大赛在海东市互助土族自治县热闹开赛。由各市州星级乡村旅游接待点、乡村旅游景区和农(牧)家乐厨师组成的120支参赛队现场烹饪,把活色生香的“大美青海”端上餐桌。




大赛以“游美丽乡村,品特色美食”为主题,主会场设在海东市互助县青稞酒文化广场。现场40多家农民专业合作社、企业、个体户和农家乐经营户集中开展本地农家特色有机农畜产品展销和传统美食现场制作、体验、销售和网上直播带货。分会场设在西宁市大通回族土族自治县花儿步行街、海北藏族自治州门源回族自治县祁连山生态牧场、黄南藏族自治州尖扎县藏家大院,同步进行农家特色产品展销和农家乐美食体验。


大赛启动以来,得到全省乡村旅游从业者积极响应和踊跃参与。共有120家农家乐、牧家乐组队参赛。大赛全面展示青海省乡村旅游发展成果,挖掘和传承一批农家特色菜品,推出一系列具有青海地方特色的品牌菜和农家烹饪能手,弘扬地方特色饮食文化,打造乡村旅游品牌,促进乡村旅游提质升级。通过初赛、决赛,将分别评出“金勺奖”2个、“银勺奖”3个,“铜勺奖”6个。

省文化和旅游厅相关负责人表示,鼓励更多乡村旅游从业者,把“大美青海”盛进餐盘、端上餐桌,用青海美味征服省内外游客的味蕾,让更多游客的胃里留下一份青海乡愁。


来源:网易

责编:翠果

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