分类: 美食
2022-07-13
极目新闻记者 石倩
据日媒报道,7月起,日本一家航空公司推出由可食用蟋蟀粉末制作的飞机餐,系日本首家在飞机内售卖“昆虫餐饮”的航空公司。
这家航空公司称,使用的蟋蟀由小麦壳等废弃食品培育,希望通过普及食用昆虫,以及用昆虫制作餐食,解决“蛋白质危机”、食品浪费等一系列社会问题。
据介绍,可食用蟋蟀粉末制作的飞机餐包括意大利面和汉堡包,售价均为1500日元,约合人民币74元。公开报道显示,日媒记者品尝后称“没有异味,有海鲜的味道”。
飞机餐一向是比较有争议的一种餐食,有的旅客吐槽难吃,但也有人表示味道不错。那么在中国航空市场,哪家航空公司的飞机餐饱受好评,哪家受网友吐槽?
极目新闻记者梳理发现,作为美食大省四川的航空公司川航,它的飞机餐被称为国内飞机餐天花板。有网友分享称,川航飞机餐有9道菜品,有麻椒鸡、红烧猪蹄、啤酒鸭、泡菜、辣椒酱等川式美食。
海航的飞机餐则比较偏西式,有牛角包、鸡蛋卷、西式火腿、酸奶等。有旅客评价称,牛角包甚至比街边蛋糕店更美味。
东航飞机餐
说到东航美食,不得不提到航空食品界的网红——“东航那碗面”。其中东东三味面,里面有蔬菜、素鸡、雪菜和肉丝,用料很丰富。今年6月主打“本帮焖肉拌面”搭配青椒茭白银牙丝,收获旅客好评。
东航航食的操作间
有网友表示,头等舱的飞机餐是不错,但经济舱就不一定了。建议短途旅行就上飞机前吃或者下飞机去餐厅吃。还有网友表示,飞机餐吃过两次还不错,感觉比火车餐味道好一点。
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资讯来源:极目新闻
责任编辑:悦溪
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